Bonjour,
Je pense que le variateur de vitesse peut être symbolisé par un convertisseur (lettre Y) courant (I), fréquence ou vitesse (S). Pour la première lettre, il faut donner la grandeur physique mesurée dans la chaîne P : Pression, T : Température, F : Débit, L : Niveau, etc ...
En espérant que cette réponse aidera.
Slts