Sujet
Capteur d'humidité pour mélange alimentaire
il y a 20 ans
Je cherche à installer un capteur sur un mélangeur industriel pour mesurer, soit le taux d'humidité dans le mélange, soit la densité du mélange, soit la viscosité du mélange pour controler l'injection de vapeur au sein du produit. Le mélange est composé d'eau, de sucre et de gomme arabique, et est porté à une centaine de degrés C pendant quarante minutes.