InstrumExpert Communauté des Instrumentistes Forum d'entraide pour les ingénieurs instrumentistes

Bonjour, Je suis actuellement en stage chez Total (unité de production des huiles et des graisses). Le but de mon stage est de vérifier l'homogénéité en température à l'intérieur du cuiseur lors du process de fabrication de la graisse. J'ai donc penser mesurer la température de la graisse à l'intérieur du cuiseur à des profondeurs différentes, pour voir si la variation de température est acceptable ou non (en faisant plusieurs mesures pour évaluer la répétabilité de celles ci). Cependant, je travail donc dans de la graisse (fluide visqueux), dans une plage de température allant de 50°C à 100°C et avec une contrainte liée à l'encombrement (pales pour malaxer la graisse). Le cuisseur fait 10m3 et la seule ouverture se situe sur le dessus (trappe de 60cm de diamètre environ). Connaitriez vous une solution possible pour répondre à mon problème ? J'ai vu sur internet qu'il existait des sondes de températures avec un système de plongeur et de ruban, mais je doute de l'efficacité de ce système dans de la graisse. Merci de votre aide ! ben

Bonjour, Vous allez pouvoir trouver sur ce site internet (http://www.tcdirect.fr/deptprod.asp) des multi-sondes Pt 100 qui repondrons à vos besoins. Yoan

Bonjour, il existe des solutions de mesure de température haute densité, avec même des éléments sensibles intercheangeables si vous le souhaitez. Le tout intégré dans un tube de 60mm de diamètre environs. Les Pt100 étant raccordées sur un bornier en tête, la transmission du signal possible via bus de terrain ou en sans fil. Je joins un lien vers une fiche technique d'un produit type, l'idéal étant de contacter les grands fabriquants de sondes de température. Cordialement,